韓式辣炒年糕

164
韓式辣炒年糕

 韓式辣炒年糕~話說這年糕曾經做過一次,完全照搬包裝袋說明上的做法,結果做出來好難吃,本寶寶可是承受不了這樣的打擊,當時就想再也不做了。昨天翻登冰箱又看見兩袋年糕靜靜的躺在那裡,好好的東西總不能扔了吧,於是乎網上找到了方子,今天實踐結果表明,這辣炒年糕真的是好好吃,香甜軟糯,嚼在嘴裡qq的,好喜歡這味道呢!!現在明白了,原來是自己的做法不對頭,還差點冤枉了年糕君,嘻嘻!喜歡辣口的同學表錯過哦!

 韓式辣炒年糕用料工具

 材料韓式年糕(400g)輔料 洋蔥(50g) 青椒(0.5個)紅椒(0.5個)韓式辣椒醬(30g)鹽(2g)
 做法 炒鍋分類中辣煮半小時簡單難度

 韓式辣炒年糕的做法:

 

 1.首先把年糕從袋中取出,放在清水裡浸泡一個小時。

 

 2.洋蔥,青紅椒切成細絲,備用

 

 3.鍋內放適量食用油,放入洋蔥炒出香味兒,放適量清水,然後把兩小袋韓式辣醬椒醬放入,把水煮開

 

 4.年糕放入燒開的水裡,等到水再沸騰,這時要不時用鍋鏟翻動年糕,以免粘鍋哈!

 

 5.年糕煮到鍋內的湯汁收到差不多了,也就是粘稠狀,放入青紅椒絲翻炒,放上適量鹽,出鍋啦!噔噔噔,開吃羅

 小竅門:

 這裡用的辣椒醬是年糕裡面自帶的,我以為應該不辣,全部放入,結果我和兒子都感覺太辣了,不喜歡太辣的親們要減量哈!

廣告贊助