420
在家做早餐,慢慢多做一點帶湯水的烹調方法,烤的、煎的少做一點,氣候乾燥、早上做一碗湯河粉最適合不過了,河粉里有菜、有肉、有湯,營養豐富、家人早起后吃上一碗,能量滿滿迎接一天的學習和工作。&……
喜歡這些美食嗎?
在家做早餐,慢慢多做一點帶湯水的烹調方法,烤的、煎的少做一點,氣候乾燥、早上做一碗湯河粉最適合不過了,河粉里有菜、有肉、有湯,營養豐富、家人早起后吃上一碗,能量滿滿迎接一天的學習和工作。
主料
枸杞葉200g 豬瘦肉100g 豬肝50g 豬心50g
輔料
鹽4g 油適量 料酒1湯匙 胡椒粉少許 香油少許 澱粉少許 雞粉少許 魚露1湯匙 清水適量
枸杞葉豬雜湯河粉的做法
1.枸杞葉摘下浸泡20分鐘,清洗乾淨;
2.瘦肉、豬肝、豬心洗凈切薄片,用碗盛起,調入鹽、魚露、料酒、雞粉、香油、澱粉攪拌均勻,腌製片刻;
3.洗凈的枸杞葉撈起,瀝干水;
4.河粉用清水沖洗一下;
5.鍋里煮開3碗左右清水;
6.水煮滾后倒入腌制過的肉片,保持大火再煮沸;
7.倒入枸杞葉;
8.最後加入河粉煮2分鐘,調入胡椒粉、攪拌均勻即可。
烹飪技巧
肉片提前腌制易入味,枸杞葉和瘦肉分開放入鍋中,每次放入食材之前,鍋中的水必須是沸騰的,這樣焯出來的葉子和肉片才會色澤嫩綠和口感嫩滑,河粉本身是熟的,倒入拌勻,調好味即可~
豆漿的營養價值眾所周知,搭配材料不同做成的花式豆漿收到人們的喜愛。菊花---清肝明目,枸杞...
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖...
冬季的早上,喝一碗熱呼呼的粥,是最佳養生之路,貴在堅持。這款粥裡面除了大米和小米,還加了蟲...
用料花跳魚1斤多當歸2片枸杞半把水二三杯當歸枸杞清燉花跳魚的做法步驟1.先將花跳放入內鍋,...
冬季是人們最好的一個養生季節,在冬季的時候,人們養生可以更好的去維持自身的健康,還可以讓自...
枸杞玉米粉麵疙瘩用料工具主料:玉米粉(70克)麵粉(60克)枸杞(30克)輔料牛奶(適量)...
用料銀耳30g枸杞適量白糖或蜂蜜或原味不放適量牛奶1盒水1升牛奶枸杞燉銀耳的做法步驟1.晚...
用料鴿子1隻枸杞20克鹽適量枸杞燉鴿子的做法步驟1.鴿子拾掇乾淨,用廚房剪分成幾大塊。2....
降火、清肝明目、防輻射的簡單茶飲哦……菊花枸杞茶用料工具主料:...
第一次嘗到這種寬寬扁扁的粉,是在廣東的時候,在那邊住了幾年,更是愛上了這個味道,現在,老家...
炒河粉一直以來都是好多油的,我都喜歡吃清淡的,所以只有沙茶醬和醬油來提味,沒有再下其他油或...
我家寶貝非常喜歡吃河粉,一般我都會在家裡做給她吃。家裡如果有現成的蒸排骨那麼這道排骨蒸河粉...
雞蛋炒河粉用料工具主料:鮮河粉(適量)蛋(適量)蔥(適量)油(適量)輔料醬香鮮醬油(適量)...
在家做早餐,慢慢多做一點帶湯水的烹調方法,烤的、煎的少做一點,氣候乾燥、早上做一碗湯河粉...
喜歡吃河粉主料河粉200克菜心150克胡蘿蔔5……...
用料芋艿500g枸杞子10g冰糖適量醪糟適量水適量醪糟枸杞燉芋艿的做法步驟1.芋艿洗凈,去...
大學剛畢業的時候住在知春里那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就...
簡介: 最近最大的夢想就是把冰箱塞的滿滿的,每天窩在暖暖的被窩中,曬著太陽,...
早餐嘛,就是隨手就來。家裡有什麼做什麼,不需要特別準備什麼。而不能太消耗時間。所以快手,食...
難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右主料前腿肉200g豬肝100g粉腸50g枸杞葉50g輔...
包菜香菇肉絲炒河粉用料工具主料:河粉(適量)包心菜(適量)香菇(適量)肉絲(適量)輔料鹽(...
在家做早餐,慢慢多做一點帶湯水的烹調方法,烤的、煎的少做一點,氣候乾燥、早上做一碗湯河粉...
最近很喜歡包餃子吃,還能包多些放冰箱留到以後煮早餐,好方便。主料餃子皮500克&n……...
魚面是我們湖北這個魚米之鄉的特產,在這們這裡也稱為捶魚,是用魚蓉加一定比例的紅薯粉、鹽,歷...
給不好好吃飯小朋友準備的營養均衡。主料蝦仁150克木耳(水發)70克&……...
喜歡吃河粉主料河粉200克菜心150克胡蘿蔔5……...
養生素鹵營養均衡。主料蘑菇5克黃花菜5克茄子干……...
晚上孩子爸又不回來吃飯,就跟孩子炒個年糕吃吃主料年糕300克胡蘿蔔15……...
周末了,就是要好做點好吃的。我家人都愛吃麵條,所以慢慢的燉了一鍋牛腩,做了這個面,超好吃,...
昨天看雜誌上小編寫了一句「說真的,要不是看在烤紅薯的面子上,我冬天真可能冬眠」,簡直是深得...