燕麥黑芝麻餅乾的家常做法

    燕麥，是一種低糖、高營養、高能量食品。在健康食品的排名中也排於前列。用燕麥片做了餅干，儘管外表看似粗獷了些，但有了燕麥的清香，也使得味道別具風味。另外還加了黑芝麻，營養也提升了一格。據說燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。那是不是吃餅乾，還能養顏的說法是否也能成立呢？即使不成立，天冷了，不妨每天吃兩塊來，補充能量也好。

    燕麥黑芝麻餅乾----天冷了，吃塊兒能量餅乾吧

    食材：黃油40g、即食燕麥片50g、低筋麵粉30g、熟黑芝麻8g、煉乳40g、奶粉10g

    燕麥黑芝麻餅乾的做法

    1.備好所需食材；

    2.黃油軟化后，加入煉乳、再加入奶粉，用刮刀攪拌至順滑狀態；

    3.篩入低筋麵粉，加入即食燕麥片和熟黑芝麻，拌合成麵糰；

    4.將麵糰分成均等的若干等份兒，並搓成小圓球；

    5.最後按壓成小圓餅；

    6.烤箱溫度165度，時間10分鐘，預熱後放入烤盤即可。

    美食小提示

    1.第2步中將黃油，煉乳，奶粉一起拌合時，需將食材全部融合，攪拌至順滑狀態即可；

    2.做這道餅乾所用的燕麥片，需是即食燕麥片；

    3.燕麥片營養豐富，加入到餅乾中，也大大增加了餅乾的營養。

小提示

    黑芝麻和海帶能一起吃:增強血液循環，凈化血液，降低膽固醇。

    黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

    餅乾營養知識

    餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閑化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等 餅乾營養分析：餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質