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每次做完豆漿，豆渣都捨不得扔，做豆渣餅是最好的選擇主料豆渣100克麵粉……
每次做完豆漿，豆渣都捨不得扔，做豆渣餅是最好的選擇
主料
豆渣100g 麵粉100g 雞蛋1個 鹽1.5茶匙
輔料
油適量 蔥少許
花生豆渣餅的做法
1.準備所有材料
2.將豆渣，雞蛋，蔥，鹽放入盆中攪拌均勻
3.再麵粉放入盆中
4.用刮刀攪拌均勻
5.鍋內放油，大火燒熱後轉小火 將餅糊捏一團在手心拍扁後放入油鍋中（雙手提前沾水就不會粘手啦）
6.待底部煎至金黃色即可翻面繼續煎
7.待兩面都是金黃色即可出鍋食用
烹飪技巧
一定要煎至金黃色，再翻面煎哦，不然中間不熟
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