麻辣拌面醬

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麻辣拌面醬介紹

最喜歡吃拌了,煮好的麵條用自已做好的拌面醬,拌勻即成,香,辣開胃,簡單快手。主料蒜瓣30克&n……

麻辣拌面醬詳細內容

麻辣拌面醬

 最喜歡吃拌了,煮好的麵條用自已做好的拌面醬,拌勻即成,香,辣開胃,簡單快手。

 主料

 蒜瓣30g 米椒10個 黑豆豉20g

 輔料

 鹽1茶匙 調味鮮2g 植物油30g 辣椒粉20g 生薑2塊

 麻辣拌面醬的做法

 1.用料

 2.切絲,切片,切末都行

 3.黑豆豉

 4.先炒姜,蒜瓣,米椒

 5.炒香后撒上辣椒粉提色

 6.倒進豆豉

 7.放鹽炒香,用小火

 8.炒勻

 9.可再放點油

 10.撒上調味鮮

 11.即成

 烹飪技巧

 可味隨意調配