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糯糯的、脆脆的、甜甜的...主料香蕉1根糯米粉150克&n……
喜歡這些美食嗎？
糯糯的、脆脆的、甜甜的...
主料
香蕉1根 糯米粉150g 芝麻20g
輔料
白糖3勺 玉米油5勺 牛奶250毫升
奶香香蕉糯米餅的做法
1.香蕉去皮，切薄片
2.準備大碗，倒入糯米粉
3.加牛奶和適量清水攪拌均勻，呈較稀的糊糊狀
4.撒入芝麻，攪拌均勻
5.放入香蕉片
6.放入白糖調味，攪拌均勻
7.準備平底鍋，控干水分，倒油，燒至約7成熱
8.舀入一勺糯米糊糊，小火煎成型
9.翻面，繼續慢煎，至兩面金黃，即可
烹飪技巧
1.挺耗油的； 2.剛出鍋的餅是脆脆的，冷了就影響口感
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