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含有全麥粉的麵包更加健康，芝士和培根的加入增加了香濃滋味，趁熱吃喲，芝士長長的拉絲感覺好棒。流下來的芝士有沒有熔岩的感覺呢：）？全麥熔岩麵包用……
含有全麥粉的麵包更加健康，芝士和培根的加入增加了香濃滋味，趁熱吃喲，芝士長長的拉絲感覺好棒。流下來的芝士有沒有熔岩的感覺呢：）？
全麥熔岩麵包用料工具
材料水(190g)糖(15g)鹽(4g)高粉(240g)全麥粉(60g)奶粉(15g)酵母(3g)黃油(20g)輔料馬蘇芝士(200g) 培根(4片)
做法 電烤箱分類麵包其它烘焙數小時高級難度
精彩推薦：全麥麵包的做法
全麥熔岩麵包的做法:
1.除黃油外，將原料揉成光滑的麵糰，
2.再加入黃油將原料揉至出膜的擴展階段。
3.揉好的麵糰開始第一次發酵。
4.麵糰發酵過程中，將培根煎一下，切成小塊，和馬蘇芝士拌在一起。
5.麵糰發酵至兩倍大。
6.排氣，分割成8份，67-68g/份左右，鬆弛15分鐘。
7.取1份麵糰，按扁，取1份餡料（馬蘇25g，煎過的培根半片）。
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