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清淡飲食為主的人性情會比較好,不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼,但清淡飲食不會加重腸胃負擔,讓人的身體更積極,思路更清晰這是我有所感受的。輕食,是現在比較流行的一種飲食方式,很……
喜歡這些美食嗎?
清淡飲食為主的人性情會比較好,不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼,但清淡飲食不會加重腸胃負擔,讓人的身體更積極,思路更清晰這是我有所感受的。
輕食,是現在比較流行的一種飲食方式,很多人已經意識到健康包含的重要性,減少甚至摒棄了那些過度加工的肉類,更願意嘗試少油、少鹽、低糖的食物,更樂意親近食材的本味。
茄子尖椒素滷麵是我喜歡的食物之一。雖是素鹵,但卻融合了茄子和尖椒的天然清香,吃起來一點都不會覺得寡淡。
愛自己,愛身體,愛輕食。
繁花落時也溫柔,健康輕食滋味——茄子尖椒素滷麵
精彩推薦:風味茄子的做法大全
材料茄子一根,尖椒一個,蒜兩瓣,生抽一匙,鹽適量,水澱粉(一匙澱粉加兩匙水)適量。
茄子尖椒素滷麵的做法
1.茄子、辣椒分別切拇指大小的丁;
2.蒜切末備用;
3.炒鍋燒熱,這個時候不放油,中火,放茄子丁翻炒煸出水分,炒到茄子變軟后盛出;
4.原鍋注油燒至五成熱,入蒜末爆香;
5.倒入茄子煸炒均勻,再倒入辣椒稍炒;
6.加水至剛沒過食材,燒開,調入生抽和鹽,轉中火煮5-8分鐘,沿鍋邊淋入水澱粉至湯汁濃稠即可出鍋。
6.打鹵時把煮麵的水燒上,待到鹵做好了,水開了把面煮好,過冷水,挑出來加鹵就可以吃了。
小提示
黑魚和茄子不能一起吃:同食肚子痛
茄子和黃豆能一起吃:茄子有保護血管、防止出血的作用,其所含維生素P,可降低毛細血管的脆性和滲透性。黃豆有益氣養血、健脾的作用,含有豐富的人體所需的營養素,可通氣、順腸,潤燥消腫,平衡營養。兩者搭配食用,能為人體提供豐富的
茄子營養成分
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