無花果青蘋果蘋果派介紹

無花果青蘋果蘋果派用料工具主料:低粉(180克)青蘋果丁(300克)檸檬(1隻)無花果醬(適量)輔料黃油(100克)蛋液(30克)白糖(20……

無花果青蘋果蘋果派詳細內容

無花果青蘋果蘋果派

 無花果青蘋果蘋果派用料工具

 材料低粉(180g)青蘋果丁(300g)檸檬(1隻)無花果醬(適量)輔料 黃油(100g)蛋液(30g)白糖(200g)澱粉(適量) 肉桂粉(少許)
 做法 電烤箱分類派塔果味烤一小時簡單難度

 無花果青蘋果蘋果派的做法:

 

 1.100g黃油

 

 2.加入50g白糖

 

 3.進行打發~並將30g的蛋液逐步攪拌進去~

 

 4.等材料發白后篩入180g的低粉~

 

 5.攪拌至無乾粉~

 

 6.合成麵糰~

 

 7.擀蹭面片~

 

 8.放至派盤裡~

 

 9.放入已經預熱過的烤箱~

 

 10.上下管180度~烘烤18分鐘~

 

 11.胚第完成了~

 

 12.將蘋果切成丁~取300g

 

 13.150g的糖~

 

 14.檸檬汁放在爐子上加熱~

 

 15.燒開后倒出糖水~拌入玉米澱粉~

 

 16.黃油及肉桂粉~

 

 17.稍微冷卻

 

 18.倒入已經烤成半熟的派里~

 

 19.上面鋪一些青蘋果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分鐘即可~脫模后加上自製無花果醬就OK了~