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無花果青蘋果蘋果派用料工具主料:低粉(180克)青蘋果丁(300克)檸檬(1隻)無花果醬(適量)輔料黃油(100克)蛋液(30克)白糖(20……
無花果青蘋果蘋果派用料工具
材料低粉(180g)青蘋果丁(300g)檸檬(1隻)無花果醬(適量)輔料 黃油(100g)蛋液(30g)白糖(200g)澱粉(適量) 肉桂粉(少許)
做法 電烤箱分類派塔果味烤一小時簡單難度
無花果青蘋果蘋果派的做法:
1.100g黃油
2.加入50g白糖
3.進行打發~並將30g的蛋液逐步攪拌進去~
4.等材料發白后篩入180g的低粉~
5.攪拌至無乾粉~
6.合成麵糰~
7.擀蹭面片~
8.放至派盤裡~
9.放入已經預熱過的烤箱~
10.上下管180度~烘烤18分鐘~
11.胚第完成了~
12.將蘋果切成丁~取300g
13.150g的糖~
14.檸檬汁放在爐子上加熱~
15.燒開后倒出糖水~拌入玉米澱粉~
16.黃油及肉桂粉~
17.稍微冷卻
18.倒入已經烤成半熟的派里~
19.上面鋪一些青蘋果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分鐘即可~脫模后加上自製無花果醬就OK了~
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