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媽媽做的肉餅總是叫人回味蒙古肉餅用料工具主料:牛肉餡(500克)圓蔥(1個)麵粉(800克)輔……
喜歡這些美食嗎?
媽媽做的肉餅總是叫人回味
蒙古肉餅用料工具
材料牛肉餡(500g)圓蔥(1個)麵粉(800g)輔料 植物油(2勺)鹽(1匙)十三香(1匙) 味精(1匙) 醬油(50ml)
做法 平底鍋分類餅煎一小時高級難度 精彩推薦:餅的做法大全
蒙古肉餅的做法:
1.圓蔥切碎
2.牛肉餡用油,鹽,十三香,味精,醬油腌制30分鐘
3.把切好的圓蔥和腌制好的肉餡攪拌均勻
4.麵粉用溫開水和,必須和到用筷子可以費力的挑起為止
5.用和好的麵包好餡,輕輕拍打,讓肉餡分佈均勻
6.鍋里放少許油,小火煎兩面金黃色,就可以了
7.成品出鍋
8.是不是很誘人,外酥里嫩,香嫩可口
小竅門:
面一定要軟,不能和的太硬!
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