水果麵包花盞的家常做法

    水果麵包花盞

    原料

    酒釀紅蘿蔔麵包

    火龍果、黃桃

    彌核桃

    巧克力醬

    水果麵包花盞的做法

    1.將製作好的酒釀紅蘿蔔麵包切成薄片；

    2.再對角切成四片；

    3.將每片重疊在一起，形成一個圓形，放入模具中；

    4.再放入預熱好170度的烤箱中，中下層，10分鐘；

    5.將各種水果切成小丁，混合在一起；

    6.待麵包盞稍微涼點后將水果丁放入其中；

    7.用巧克力醬在盤子上隨意畫下裝飾，再將麵包盞擺放好。

    小貼士

    1.先將液體放入麵包桶中，將糖、鹽和奶粉分別放入麵包桶的各個角落，再將麵粉放入蓋上液體，中間挖洞放入發酵粉；

    2.採用后油法，先將除黃油外所有材料一個攪拌程序，再加入黃油，就可以選擇米飯麵包製作一鍵完成；中途過程如想添加食材，乾果、果仁、蔬菜丁等，麵包機會有提示的滴滴聲音，其它最後完成時也會滴滴提示；

    3.由於各家酒釀中含有的稀稠程度不同、固狀物含量多少，請適量調節麵粉量；

    4.麵包切成薄片，再對角切成四片，讓中間空著，旁邊用麵包片摺疊成花瓣，放入模具中，再放入預熱好170度的烤箱中，烘烤8-10分鐘；

    5.待稍微涼點定型后拿出來，中間部分隨意填入自己喜歡的餡料，甜的、鹹的都可以；就如同水果丁也可以用沙拉醬、蜂蜜等拌勻，隨意就好。

小提示

    水果和蘿蔔不能一起吃:同食容易患甲狀腺腫

    麵粉的營養價值

    麵粉營養分析：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。