桂花米飯月餅

45
桂花米飯月餅
  • 用料

  • 大米200g

  • 桂花適量

  • 白糖適量

  •  

  • 桂花米飯月餅的做法步驟

  • 1.大米淘洗乾淨后,放電飯鍋中煮熟,然後打散冷卻。

  • 2.冷卻后的米飯放入保鮮膜袋子中,用擀麵杖壓。

  • 3.壓好的米飯成了年糕樣的東西了,倒出來,加入桂花。

  • 4.再加入適量的白糖。

  • 5.再次用擀麵杖搗,使得桂花和白糖均勻散布在米飯中。

  • 6.取月餅模,模具內加點糕粉,然後放入米飯壓實。

  • 7.脫模后,就成功了。

  • 小貼士

  • 桂花要事先用開水燙一下,去掉些苦味。

  • 更多推薦:月餅的做法大全

廣告贊助