371
玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整個蛋糕,然後送給你愛的TA,當TA打開這個充滿愛意的禮物時,該是何等的驚喜。這個最浪漫的日子,為你愛……
喜歡這些美食嗎?
玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整個蛋糕,然後送給你愛的TA,當TA打開這個充滿愛意的禮物時,該是何等的驚喜。這個最浪漫的日子,為你愛的人親手做一個開滿玫瑰的蛋糕吧。」
情人節蛋糕用料工具
材料細砂糖((15g))淡奶油((300ml))6寸方形戚風蛋糕((1個))輔料粉色色素((適量))櫻桃果醬((200g))大紅玫瑰花((3朵))
做法 電烤箱分類蛋糕烘焙甜味烘焙廿分鐘簡單難度
情人節蛋糕的做法:
1.1蛋糕脫模出來,用蛋糕分層器卡在麵包刀兩頭,調整好高度,從蛋糕一端將蛋糕分出均勻的一片。
2.2然後繼續調整好高度,蛋糕反過來放,分出另外一片。
3.3淡奶油加細砂糖用電動打蛋器打發至8成發。
4.4拿出一片蛋糕給表面抹上奶油然後擠上櫻桃果醬。
5.5蓋上另外一片蛋糕。
6.6然後繼續重複上述的動作,直到蓋上最後一片蛋糕,剩餘的奶油加入一點粉色色素,攪拌均勻成為粉色奶油。
7.7將攪拌好的奶油堆在蛋糕上。
8.8然後慢慢將蛋糕均勻抹在蛋糕表面及側面。
9.9(蛋糕抹平之後,移動到盤中,然後將盤放到裱花台中,做完下面的動作)剩下的奶油繼續用電動打蛋器打發至硬性發泡,裝入裝有中號曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面擠出「S」型花紋。
10.10完全擠好之後,將玫瑰花花瓣洗乾淨,剪去根部,然後一片一片粘到蛋糕側面,注意花瓣之間交錯,互相疊加,不要露出蛋糕體。
11.11貼好之後,表面在放上一隻含苞待放的玫瑰,整個情人節的氣氛就濃濃的
12.成品圖
13.成品圖
14.成品圖
15.成品圖
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
甜蜜情人節豹紋蛋糕卷的主料:雞蛋(4枚)白砂糖(90g)低粉(90g)牛奶(45ml)色拉...
給爸爸的情人節餅乾的製作材料:無鹽奶油100G粉糖50G蛋黃1個低筋麵粉140G杏仁粉30...
情人節簡餐的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇土豆:和胃、解毒、消腫牛奶:富...
玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整...
情人節刻字餅乾的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇情人節刻字餅乾的製作材料:...
由於「白色情人節」起源於歐洲,所以歐洲人對過「白色情人節」已有一定的歷史,並已形成了相當成...
情人節蓋澆飯的功效與作用:香菇:補虛、健脾、化痰黃瓜:利水、清熱、解毒胡蘿蔔:養肝明目、健...
浪漫情人節的美食煎牛排的主料:牛排(1塊)胡蘿蔔(2根)土豆(1個)小番茄(3個)百里香(...
用料戴妃黑巧克力150克鮮奶油60克黃油15克情人節松露巧克力的做法步驟1.巧克力切碎(這...
情人節美食計的功效與作用:芋頭:補虛、健脾、解毒檸檬:和胃、生津止渴、安胎情人節美食計的製...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:烤情人卷的製作材料:主料:蛋糕500克,雞蛋黃100克...
難度:初級入門人數:1人份口味:酸甜味準備時間:10分鐘烹飪時間:...
情人節當天聚餐吃到這一款雞翅,造型第一次見,很喜歡。剛好家裡有西餐香草百里香,於是自己搗鼓...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料蛋體糕:1.牛油(室溫)175g2.細沙糖175g3...
玫瑰情人節蛋糕送的主料:淡奶油(300ml)櫻桃果醬(200g)6寸方形戚風蛋糕(1個)大...
玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整...
佛羅倫薩瓦片酥有著其獨特具有藝術美感的造型,優雅大方的外形加上香氣濃郁的味道,咬一口酥酥的...
關於七夕,已經有太多的故事。選用最平常的食材,用最簡單的方式,詮釋平凡而深情的相濡以沫。紅...
早餐既要簡單快捷又要保證營養充分,那麼這款雞蛋餅就足矣滿足以上所有要求,不信你看……快手早...
曲奇用料工具主料:黃油(200克)糖粉(72克)鹽(1.8克)輔料低筋麵粉(250克)雞蛋...
芝士醬飯糰子用料工具主料:濃縮車達芝士醬(適量)剩飯(適量)麵包糠(適量)肉沫(適量)蒜末...
一款低油的餅干,開心果的綠與麵糰的黃相互輝映。仔細想想,若是換成其他堅果,大概都不會如此出...
用料餃子粉500g煉乳20g黃油20g熟花生碎適量杏仁片適量各種果乾適量朗姆酒適量裝飾用糖...
家庭手工自製的甜點,健康安全自不待言,有機會也會去一些人氣旺的品牌店品嘗比較,在口味上還是...