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曲奇用料工具主料：黃油(200克)糖粉(72克)鹽(1.8克)輔料低筋麵粉(250克)雞蛋(1個)&n……
曲奇用料工具
材料黃油(200g)糖粉(72g)鹽(1.8g)輔料 低筋麵粉(250g) 雞蛋(1個)
做法 電烤箱分類餅干甜味烤廿分鐘簡單難度
曲奇的做法:
1.準備所有材料
2.糖粉過篩，加入軟化的黃油中用刮刀拌勻，加入鹽，拌勻
3.用電動打蛋器將黃油打發，加入雞蛋繼續打發至蓬鬆
4.篩入低筋麵粉
5.拌勻至麵粉完全溶解，沒有顆粒
6.裝入裱花袋，擠入鋪上油紙的烤盤。烤箱提前預熱210度，15分鐘即可（視個人烤箱情況而異）
7.出爐放考網上散熱，冷卻后密封保存即可。
8.成品，
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