酸奶松糕

酸奶松糕，自己喜歡和酸奶，喜歡吃蛋糕，但是蛋糕每次要打發雞蛋，相對來說要耗時多些，就自己琢磨這用酸奶，蛋糕粉直接做松糕，這樣就省去打發雞蛋的時間，且蓬鬆好吃。口感鬆軟絲滑，還有酸奶的味。太好吃了。

酸奶松糕用料工具

材料

蛋糕粉 (120g) 白糖 (60g) 雞蛋 (1個) 輔料 酸奶 (120g) 黃油 (40g) 泡打粉 (3g)

做法 其它、電烤箱 分類 甜味 烘焙 半小時 高級難度

酸奶松糕的做法:

1.所有材料準備好：蛋糕粉120g，酸奶120g，黃油40g，白糖60g，雞蛋1個，泡打粉3g;

2.黃油室溫軟化，加入白糖拌均;

3. 雞蛋打撒;

4.步驟3打散的雞蛋分四次，加入步驟2中拌均;

5. 步驟4中，加入60g酸奶，拌均;PS：總酸奶是120g;

6.加入過篩后的的蛋糕粉和泡打粉，拌均成糊狀;

7. 剩餘的60g酸奶加入拌均;

8.拌好的麵糊倒入模具中;PS：根據自家喜歡的模具，家裡小朋友喜歡小的，所以有大有小。

9.烤箱預熱180度，烤18分鐘;PS：每個烤箱不同，還有模具大小不同，烤箱溫度和時間略有差異，可根據自家烤箱和模具而定。

10. 烤好，取出烤箱，倒扣，冷卻，自動脫模。

11.脫模之後，美味的酸奶松糕。

小竅門

1.酸奶攪拌的時候才拿出;不需要酸奶冷卻攪拌; 2.烤箱和模具不同，烤溫。和時間略有差異