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想讓我的寶寶愛上茄子和胡蘿蔔，所以把它們和她喜歡的雞肉結合在了一起，咸甜口味可以讓寶貝更喜歡雞肉茄卷用料工具主料：雞肉(300克)茄子(4個)輔料胡蘿蔔(100克)料酒，(5勺)姜(2勺)澱粉(2勺……
喜歡這些美食嗎？
想讓我的寶寶愛上茄子和胡蘿蔔，所以把它們和她喜歡的雞肉結合在了一起，咸甜口味可以讓寶貝更喜歡
雞肉茄卷用料工具
材料
雞肉 (300g) 茄子 (4個) 輔料 胡蘿蔔 (100g) 料酒， (5勺) 姜 (2勺) 澱粉 (2勺) 鹽 (2勺) 糖 (2勺)
做法 炒鍋 分類 咸甜 燒 十分鐘 簡單難度
雞肉茄卷的做法:
1.雞肉胡蘿蔔剁成泥，加入料酒，糖，鹽和生薑末入味，入腥，腌制15分鐘
2.茄子切長片
3.加入餡料捲起，為防止變形，用牙籤穿起
4.過油微炸一下定型
5.倒入鍋中加入調味料，水，大火燜10分鐘起鍋，紅燒雞肉茄卷就好了
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