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雞蛋炒河粉用料工具主料:鮮河粉(適量)蛋(適量)蔥(適量)油(適量)輔料醬香鮮醬油(適量)廚具:炒鍋分類葷菜常見菜式家常菜熱菜咸鮮炒廿分鐘簡單難度雞蛋炒河粉的做法:1.材……
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雞蛋炒河粉用料工具
材料
鮮河粉 (適量) 蛋 (適量) 蔥 (適量) 油 (適量) 輔料 醬香鮮醬油 (適量)
做法 炒鍋 分類 葷菜 常見菜式 家常菜 熱菜 咸鮮 炒 廿分鐘 簡單難度
雞蛋炒河粉的做法:
1.材料
2.蛋打散后煎成薄片
3.蛋片切成象河粉那樣的寬度,待用
4.熱油爆一下蔥白
5.下河粉翻炒一 下
6.邊淋邊炒淋下醬油,河粉炒均勻
7.下蛋絲,再下點醬油
8.炒透後下蔥,關火,即可上碟
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