黑芝麻曲奇---酥香美味的下午茶

天氣越來越熱了，現在這個季節打發黃油毫不費力，嘿嘿，是做曲奇的好時節啊！ 今天，小廚做了黑芝麻曲奇，味道那叫一個杠杠滴，而且，這個配方也比較好擠，不像有的配方，要擠爆幾個裱花帶，嘿嘿，而且，紋路也是非常漂亮的哦！ 周末的時候，家裡來了幾個朋友，品嘗著美味的曲奇，喝著濃醇的咖啡，幾個人一起大讚這個曲奇做的好吃，比市售的好吃N倍，嘿嘿，聽著這話，我也是醉了~~~

黑芝麻曲奇用料工具

材料 黃油 (170g) 糖粉 (50g) 淡奶油 (35g) 低筋麵粉 (200g) 鹽 (2g)
調料 炒香黑芝麻 (適量)
做法 打蛋器、電烤箱

黑芝麻曲奇的做法:

  1.黃油軟化后切小塊，加糖粉，用打蛋器打發至膨脹發白。（我這次用的手動）。   2.分兩次加入淡奶油，每次攪打均勻后再加入。使其完全融合。   3.篩入低筋麵粉和鹽，用刮刀切拌均勻。   4.倒入黑芝麻。   5.拌勻。   6.裝入裱花帶，擠在油布上。   7.入預熱好的烤箱。170度，上下火，中層，15分鐘左右。   8.成品。

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