夏威夷風情披薩

又是菠蘿季，很便宜啊~很喜歡菠蘿入菜的味道，當然用來做披薩也是味道一級棒。一般是用火腿片的，我就用了家裡有的培根片了。

夏威夷風情披薩用料工具

材料 麵粉 (120g) 酵母 (適量) 白糖 (適量) 鹽 (適量) 油 (適量)
調料 培根 (4片) 菠蘿 (半個) 櫻桃番茄 (4個) 乳酪 (150g) 番茄醬 (適量)
做法 電烤箱

夏威夷風情披薩的做法:

  1. 酵母兌適量溫水攪拌好放置5分鐘； 麵粉加鹽、白糖少許拌勻；   2.倒入兌好酵母水用筷子攪成絮；   3.用手搓成光滑麵糰，加少許油再揉搓均勻，然後放溫暖處發酵；   4. 配料；   5.菠蘿取肉切小塊；可用鹽水浸泡一下~   6.番茄切小瓣，乳酪切碎；   7.培根切小片，入鍋中稍煎煸出油；   8.發酵好的麵糰揉去空氣；把麵糰攤開在烤盤裡，用叉子戳些小洞；刷上一層番茄醬；   9.擺上一半多的乳酪，和番茄；   10.再擺上培根和菠蘿，撒上剩下的乳酪；   11.入預熱烤箱200度烤20分鐘即可。   12.非常好吃~菠蘿大塊些甜味會多一點，按個人喜好切大小都可以~

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