如何自製蔬菜沙拉,蔬菜沙拉做法大全

想要通過節食達到減肥效果的美眉一定不能錯過的蔬菜沙拉，蔬菜中含有人體所需的各種營養物質，尤其是維生素的含量，可以補充人體活動所需，雖然肉類是補充蛋白質的最佳食物，但是一些蔬菜中也含有少量的蛋白質，各種蔬菜的均衡搭配，不僅可以達到瘦身的效果，還能讓氣色越來越好。各種蔬菜混合在一起，加入沙拉醬和黑胡椒，那種味道非常的誘惑人，或許看上去是兩種矛盾的味道，但是混合在一起，卻可以給人們帶來不一樣的味覺享受。具體的蔬菜沙拉做法如下。

蔬菜沙拉做法一：

食材明細：紫甘藍，櫻桃蘿蔔，洋蔥，生菜，青椒，沙拉醬和黑胡椒各適量;

1.把所有準備的原材料清洗乾淨，紫甘藍切成細絲，青椒切絲，洋蔥切成圓圈狀，櫻桃蘿蔔切成薄片即可，生菜直接用手撕成小塊備用;

2.紫甘藍和洋蔥放在燒開的水裡焯燙一會兒，這樣可以稍稍去除這兩種食物的異味，稍微焯燙一會兒即可，然後撈出瀝干水分;

3.把所有的食材均勻的混合在一起，加入沙拉醬攪拌均勻，再撒上一層黑胡椒，在吃之前攪拌均勻即可。

蔬菜沙拉做法二：

食材明細：花葉生菜一棵，聖女果十個左右，黃瓜一根，白芝麻適量，蔓越莓，日式沙拉汁和蜂蜜各適量;

1.花葉生菜清洗乾淨瀝干水分備用，聖女果洗乾淨後去蒂，用手直接把花葉生菜撕成小塊，放在碗底，聖女果對半切開后擺放在生菜上面;

2.一整根黃瓜清洗乾淨之後從頭到尾切成薄片，把黃花放在碗里，在表面撒上白芝麻，這裡用的白芝麻是事先以前炒熟的;

3.最後把日式沙拉汁和蜂蜜混合在一起，攪拌均勻后直接淋在蔬菜中，或者是蘸著吃就可以了。

第二種蔬菜沙拉的做法是根據日本烤肉演變而來的，因為日本烤肉店中用到的醬汁與平常的烤肉店不同，味道特別香濃，仔細研究才發現用到的這種日式沙拉醬和蔓越莓，這兩種都是非常受歡迎的外國調味品，很多大型超市都有售的，一般的蔬菜沙拉相信大家已經吃過很多，反正蔬菜還是那些，不如在醬料上下功夫，做出不一樣的蔬菜沙拉味道。精選各種優質調料，再加上各種蔬菜的合理搭配，自己在家就做出一道味道獨特的蔬菜沙拉。

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