衰衣黃瓜

衰衣黃瓜的材料

衰衣黃瓜的調料

做衰衣黃瓜所需做法

其它

衰衣黃瓜的做法步驟

1.準備黃瓜、蒜、紅辣椒備用

2.黃瓜用筷子夾住斜刀45度角切片切完正面在轉個180度的位置切片但不要切斷

3.切好的黃瓜可以自己隨意擺盤噢

4.切好的黃瓜擺入盤中在切四個蝴蝶花做裝飾

5.糖、一品鮮醬油、米醋、麻油、辣椒油澇汁拌勻

6.調好的料汁均勻的淋在黃瓜上再撒上蒜末和辣椒末最後擺上胡蘿蔔花做裝飾

7.衰衣黃瓜吃起來口感清爽脆脆滴特別爽口

8.夏季吃到這樣的美味好幸福

9.搭配海菜煎餅和櫻桃再喝上一杯冰啤酒美極了

小貼士

黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2.維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜含有維生素B1.對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。