玉米粉蛋糕

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玉米粉蛋糕介紹

用料雞蛋2個玉米油70g牛奶90ml低筋麵粉140g玉米粉70g小金桔3個鹽3g泡打粉2g糖80g玉米粉蛋糕的做法步驟1.原料2.小金桔用鹽擦洗乾淨……

玉米粉蛋糕詳細內容

玉米粉蛋糕
用料
雞蛋2個
玉米油70g
牛奶90ml
低筋麵粉140g
玉米粉70g
小金桔3個
3g
泡打粉2g
80g
 
玉米粉蛋糕的做法步驟

1.原料

2.小金桔用鹽擦洗乾淨,去核切絲,加少許糖腌制

3.雞蛋打入料理碗中,加入糖、油

4.加牛奶

5.拌勻

6.麵粉,玉米粉,泡打粉混合加入料理碗中

7.加入糖漬金桔絲和鹽拌勻

8.倒入模子中,烤箱預熱180度,上下火30分鐘。出爐后稍微晾一下即可脫模。

小貼士

廚房小語:可用牙籤插一下蛋糕,如果拔出牙籤乾淨即表示已烤好。