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龐多米土司麵包

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龐多米土司麵包介紹

用料麵包粉300g黃油30g鹽5g糖24g酵母3.6g奶粉12g水195g龐多米土司麵包的做法步驟1.準備好食材2.在麵包桶里放入水，糖，鹽，麵包粉.……

龐多米土司麵包詳細內容

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龐多米土司麵包

用料: 麵包粉300g; 黃油30g; 鹽5g; 糖24g; 酵母3.6g; 奶粉12g; 水195g

龐多米土司麵包的做法步驟: 1.準備好食材; 2.在麵包桶里放入水，糖，鹽，麵包粉.; 3.放入奶粉，發酵粉，; 4.用筷子攪拌一下; 5.按麵包機“攪拌”鍵攪拌20分鐘; 6.放入軟化的黃油; 7.再攪拌20分鐘，再按“甜麵包”程序開始做麵包.; 8.當程序還有1個小時50分鐘時候，拿出麵糰; 9.排氣，分成三份，鬆弛15分鐘; 10.擀成長圓形; 11.兩面往當中對摺; 12.再擀成土司模具等寬的長形，再從上往下捲起; 13.卷口朝下，放入土司模; 14.烤箱底放杯開水，放入土司模，進行2次發酵，; 15.當再次發酵8分滿時取出; 16.蓋上土司模蓋子; 17.放入預熱好的烤箱下層，上下火，180度，烤35分鐘.; 18.燜2分鐘取出，倒模，冷卻一下，用保鮮膜裝好即可。

小貼士: 1.我第一次烤，沒有經驗，一烤好馬上取出，感覺顏色有些淡了。

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