芋頭怎麼做好吃,芋頭點心

以前讀書的時候，最喜歡和藍莓味道的奶茶，藍莓的顏色很漂亮，味道酸酸甜甜，非常喜歡，由於這樣的喜好，所以對於任何用到藍莓當做材料的食物都非常有好感，前段時間試過了藍莓山藥，在一個偶然的機會又發現了藍莓芋頭糕，這款點心用芋頭當做主要的原材料，在表面淋上藍莓汁，是一種非常漂亮的點心。芋頭的營養豐富，經常被用來做燉菜，很多人在燉湯的時候都喜歡加入芋頭，但是芋頭怎麼做好吃，就仁者見仁了。

芋頭怎麼做好吃之藍莓芋頭糕：

食材明細：芋頭，藍莓醬和白砂糖各適量;

1.芋頭清洗乾淨後放在蒸鍋里，蒸熟后撈出放涼，徹底冷卻之後將芋頭表面的外表皮撕掉，用勺子搗成泥;

2.加入適量的白砂糖攪拌均勻，將做好的芋頭泥放在準備好的心型模具中，壓成形，然後去除，放在盤子里，再在表面淋上藍莓醬，再放上一片薄荷葉做裝飾，看上去非常的精緻，吃起來味道也不錯哦。

芋頭怎麼做好吃之拔絲雙色：

食材明細：芋頭，紅薯，食用油，白砂糖，白芝麻;

1.紅薯去皮后洗乾淨切成小塊，同樣的芋頭去皮洗乾淨切成塊狀;

2.炒鍋燒熱后把白芝麻倒下去炒熟盛出備用，另外起鍋，加入適量的食用油，燒熱后把紅薯塊和芋頭快倒下去用中小火炸，炸至金黃色之後撈出控油備用;

3.鍋中重新加油，燒至6成熱后倒入白砂糖，一直不斷的攪拌，直至白砂糖全部融化氣泡之後將炸過的紅薯塊和芋頭塊倒進去，使其上漿;

4.最後將炒熟的白芝麻倒進去，翻炒均勻，就可以美美的出鍋想用啦!

芋頭怎麼做好吃之香芋西米露：

食材明細：芋頭，西米，黑珍珠，黃珍珠，椰子奶，蜜豆，冰糖;

1.芋頭去皮洗乾淨后切成小丁備用，炒鍋中適量的清水燒開后將西米倒進去煮，煮約10分鐘即可;

2.黃珍珠和黑珍珠用同樣的方法煮，約半個小時，最後將其與西米混合在一起，蓋上鍋蓋，燜煮十分鐘后撈出放在冷水裡浸泡;

3.鍋中重新加水，將芋頭倒下去用大火煮開，接著倒入冰糖，直至將芋頭煮爛，再加入椰子奶，最後是蜜豆，大火煮開之後盛出，再將煮過的黃珍珠，黑珍珠和西米加進去，攪拌均勻放涼食用。