洋蔥炒墨魚

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洋蔥炒墨魚介紹

洋蔥炒墨魚的主料:冷凍墨魚仔(適量)洋蔥(1個)青辣椒(1根)洋蔥炒墨魚的調料:蒸魚豉油(適量)料酒(適量)做洋蔥炒墨魚所需廚具:炒鍋洋蔥炒墨魚的做法圖解步驟1.墨魚仔處理乾淨,將身子一切……

洋蔥炒墨魚詳細內容

洋蔥炒墨魚

洋蔥炒墨魚的材料

冷凍墨魚仔(適量) 洋蔥(1個) 青辣椒(1根)

洋蔥炒墨魚的調料

蒸魚豉油(適量) 料酒(適量)

做洋蔥炒墨魚所需做法

炒鍋

洋蔥炒墨魚的做法步驟

1.墨魚仔處理乾淨,將身子一切兩半,冷水入鍋,加入料酒,焯水,墨魚肉打卷即可撈出。瀝干水分。

2.將洗凈的洋蔥切粗絲。辣椒斜切成辣椒圈。

3.鍋中倒油,燒熱,放入辣椒翻炒幾下。

4.倒入洋蔥絲翻炒均勻。

5.炒至洋蔥絲開始變得透明,倒入墨魚翻炒,倒入適量料酒和蒸魚豉油,炒勻即可。

6.又辣又鮮。