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煎烤茄子

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煎烤茄子介紹

夏天茄子季，醬燜、紅燒、清蒸、涼拌、煎烤燉樣樣沾邊還是百吃不厭哦。也常常會用上電餅鐺來烤制，少油健康，還特別的美味，這一次加入干鍋調料，特別的下飯。煎烤茄子的主料：茄子(300克)五花肉(150克)煎烤茄子的調料：　……

煎烤茄子詳細內容

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夏天茄子季，醬燜、紅燒、清蒸、涼拌、煎烤燉樣樣沾邊還是百吃不厭哦。也常常會用上電餅鐺來烤制，少油健康，還特別的美味，這一次加入干鍋調料，特別的下飯。

煎烤茄子的材料

茄子(300g) 五花肉(150g)

煎烤茄子的調料

紅辣椒(30g) 蒜頭(30g) 干鍋調料(10g) 生抽(15ML) 食用油(適量)

做煎烤茄子所需做法

電餅鐺

煎烤茄子的做法步驟

1.準備食材。

2.五花肉切薄片。

3.茄子切為約0.5CM的厚片。

4.備好乾鍋調料、紅椒片。

5.電餅鐺預熱。

6.選烤肉鍵，擺上肉片。

7.肉片煎至變色，再擺上茄子同烤。

8.茄子兩面煎烤為微黃。加入蒜片，和紅椒煎香。

9.最後淋入少許生抽，加入干鍋調料。拌勻即可。

10.很誘人哦，出鍋裝碟。

小貼士

1.茄子和肉片厚度均勻。2.調料隨意，可以椒鹽、孜然。

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