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用料草莓酸奶180克淡奶油125克明膠8克6寸蛋糕底一個草莓味QQ糖一包草莓適量草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1.蛋糕切成三片，用兩片,將要用的那兩片蛋糕切小一圈備用2.明膠用冰水2大……
喜歡這些美食嗎？
1.蛋糕切成三片，用兩片,將要用的那兩片蛋糕切小一圈備用
2.明膠用冰水2大勺泡脹，再隔水融化放涼備用
3.將淡奶油打至6分發，加入酸奶拌均，再加入放涼的明膠液拌均，慕斯餡便做好了
4.將一片蛋糕片放入模具底部，倒入一部分慕斯餡，再圍著放一圈切成兩半的草莓，再放一片蛋糕，再倒入剩餘的慕斯餡，放入冰箱冷藏3.4個小時
5.將QQ糖加適量的水隔水融化待用，草莓切片，擺在冷藏好的慕斯蛋糕上，待QQ糖液放涼后倒入蛋糕體上，放入冰箱冷藏至凝固即可
烤箱的溫度一定要酌情掌握。
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