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泡泡蝦魚的主料：蝦（或魚）(適量)泡泡蝦魚的調料：蔥姜(適量)做泡泡蝦魚所需廚具：其它泡泡蝦魚的做法圖解步驟1.魚洗凈用除調料油外的所有調料腌漬10分鐘以上最好是用鱅魚頭、鰈魚頭來做，市場沒買到，用帶……
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泡泡蝦魚的材料
蝦（或魚）(適量)泡泡蝦魚的調料
蔥姜(適量)做泡泡蝦魚所需做法
其它
泡泡蝦魚的做法步驟
1.魚洗凈用除調料油外的所有調料腌漬10分鐘以上最好是用鱅魚頭、鰈魚頭來做，市場沒買到，用帶魚做了一下意思一下～
2.腌好的魚放錫紙上放上蔥、姜，淋上點調料油（沒有可淋色拉油）
3.摺疊錫紙三折以上
4.錫紙包放鐵板上置火加熱中火開燒至紙包膨脹轉小火，魚8分鐘即可
5.看看這個大泡泡～
6.上桌，剪開泡泡即食～
7.蝦開背去蝦線用除調料油外的所有調料腌漬10分鐘以上
8.腌好的蝦放錫紙上放上蔥、姜，淋上點調料油（沒有可淋色拉油）
9.摺疊錫紙三折以上
10.錫紙包放鐵板上置火加熱中火開燒至紙包膨脹轉小火，蝦4～5分鐘即可
11.剪開泡泡即食，香氣濃郁～
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