280
用料雞蛋5個牛奶50克肉鬆適量低筋麵粉100克白糖30克植物油50克肉鬆海綿蛋糕的做法步驟1.原料:雞蛋5個(較大的雞蛋),低筋麵粉100克,白糖30克,牛奶50克,植物油50克,肉鬆適量。……
1.原料:雞蛋5個(較大的雞蛋),低筋麵粉100g,白糖30g,牛奶50g,植物油50g,肉鬆適量。
2.牛奶和植物油混合,攪拌均勻。雞蛋打入盆中,分次加入白糖,用電動打蛋器打發,全蛋打發比單純蛋白的打發要費事些,我一直打了10幾分鐘,打蛋器都熱了,呵呵。打至雞蛋液出現花樣,提起打蛋器不易滴落,滴落後不快速融合。加入牛奶和植物油的混合液,攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉,最好是分次篩,不然不好攪拌。用橡皮刮板自上而下攪拌均勻。取小蛋糕紙杯,杯底倒入一層蛋糕液,加入肉鬆適量,再加入蛋糕液至9成滿,蓋住肉鬆。
4.烤箱預熱160度,中下層,烤25分鐘即可。
在溫暖處發酵是關鍵
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
食材介紹主料:低筋麵粉(120克)雞蛋(5隻)輔料:黃油(60克)綿白糖(120克)海綿蛋...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
鬆鬆軟軟的吐司,配上辣辣的肉鬆,酸酸的沙拉,不一樣的享受!食材介紹主料:水(90g)砂糖(...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
海綿蛋糕原料雞蛋150克,細砂糖100克,低筋麵粉100克,牛奶45克,黃油25克,海綿蛋...
聽名字都能感受它軟軟的口感~唯有美食不可辜負酸奶海綿紙杯蛋糕用料工具主料:低筋麵粉(35g...
說起這款小餐包,還有一個小故事,第一次做麵包就做的這一款,那個時候什麼也不懂,更不知道什麼...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧,有時候是燕麥片,有時候是全麥粉,當然,這些不能加太多,不然麵...
咸甜咸甜的,好吃~w食材介紹麵粉(3勺),玉米澱粉(3勺),糖(適量),雞蛋(4個),朗姆...
昨天閨蜜把她媽媽的電動打蛋器給我了,所以第一次挑戰了最基礎的海綿蛋糕~第一次做,除了整體上...
本幻想著擁有一台麵包機解決和面這個體力法,誰可知用了好久,就是和不出膜來,一度開始懷疑是不...
肉鬆與沙拉醬結合的麵包咸香美味,作為早餐是很好的選擇。食材介紹髙筋麵粉(220克),低筋麵...
上次做了海綿蛋糕,覺得自己在做蛋糕方面上癮了,每天只要閑下來,就會想著做什麼樣子的蛋糕。想...
非常好吃的肉鬆麵包,肉鬆和沙拉醬都可以自制,非常健康肉鬆麵包用料工具主料:高筋粉(230克...
海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款好吃的蛋糕,口感綿軟細膩似海綿,新手有時會苦於沒有模具,其...
小時候,快樂是件簡單的事兒,長大了,簡單是件快樂的事兒!樸實無華的「蜂蜜海綿小蛋糕」,越簡...
一款鬆軟無比的蛋糕卷,加上香蔥和肉鬆,又有著一點點咸香的味道,十分好吃.香蔥肉鬆蛋糕卷原料...
喜歡糕點,源於全家人喜歡吃,我也很享受糕點的製作過程,但對於精製糖和油,作為營養師的我真的...
當下很流行的一款蛋糕,去年吃煤男子刷爆朋友圈,心中長草很久了今天終於拔了。因為我個人比較喜...
用中空模具製作海綿蛋糕還是頭一次,但成品也是杠杠哦!你不妨也試試~中空海綿蛋糕用料工具&n...
用料雞蛋5個牛奶50克肉鬆適量低筋麵粉100克白糖30克植物油50克肉鬆海綿蛋糕的做法步驟...
海綿肉鬆蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖:富含碳水化合物海綿肉鬆蛋糕...
用料雞蛋5個牛奶50克肉鬆適量低筋麵粉100克白糖30克植物油50克肉鬆海綿蛋糕的做法步驟...
用料奶油乳酪250克細砂糖75克全蛋1個香草精2.5克玉米粉7.5克酸奶油40克動物性鮮奶...
用料瓊脂粉15克細砂糖140克水200克鮮奶80克全蛋500克香草精3克奶油90克低筋麵粉...
用料A:葡萄干60g紅酒(干紅,不甜的那種)100gB:高粉200gC:黃油10g細砂糖2...
用料金像粉200牛奶100g蔓越莓干50g細沙糖35g鹽1/4小勺蛋35g乾酵母3g黃油1...
用料A:高筋粉200g低筋粉20g木糖醇25g雞蛋25gB:黃油15g紅豆餡適量奶粉15g...
用料A:高粉250g奶粉10gB:黃油10g黑芝麻粉20g黑芝麻適量二砂糖25g鹽1/4小...
用料蛋白78克全蛋57克低粉34克杏仁粉43克黃油9克糖50克荔枝罐頭汁85克玫瑰水5克明...
用料A:高粉200g低粉50gB:奶油10g糖10g鹽適量酵母1/2小匙水150gC:橄欖...