土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉介紹

用料小蘇打1/2小勺,土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉蛋糕的做法步驟1.葡萄干用白蘭地泡軟,核桃留5個整個的之外其他全部切小塊,一起烤箱烤一下,或者微波爐高火轉2……

土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉詳細內容

土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉
用料
小蘇打1/2小勺,
 
土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉蛋糕的做法步驟

1.葡萄干用白蘭地泡軟,核桃留5個整個的之外其他全部切小塊,一起烤箱烤一下,或者微波爐高火轉2分鐘

2.香蕉用勺子壓成呢,各種粉類混勻后一起過篩,烤箱預熱170度

3.雞蛋打散,加油攪勻,加牛奶攪勻,加紅糖攪勻至紅糖全部融化,加入1小勺白蘭地

4.加入香蕉泥攪勻,加入全部粉類拌勻,加入核桃碎和瀝乾的葡萄乾,拌勻,因為麵糊很厚所以基本不會沉底

5.模具內塗油鋪紙,將麵糊倒入模具中,鋪平裝大約6分滿,中間用掛板劃一條線,放上核桃肉

6.170度,中下層烤45分鐘即可。

小貼士

1.這個做法其實差不多就是麥芬的做法,同樣的麵糊也可以放在麥芬模裡面烤一樣很好吃
2.麵糊上面劃線是為了讓蛋糕裂開的更漂亮,不划也沒關係
3.因為有可可粉,所以需要用小蘇打來中和酸性,並讓顏色更漂亮,泡打粉用來膨脹