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今年院子里的紫蘇長勢喜人，豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢，想著法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了，無論搭配肉或海鮮或蔬瓜效果都非常不錯。紫蘇香煎魚的主料：海魚(2條)紫蘇香煎魚的調料：紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量……
今年院子里的紫蘇長勢喜人，豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢，想著法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了，無論搭配肉或海鮮或蔬瓜效果都非常不錯。
紫蘇香煎魚的材料
海魚(2條)紫蘇香煎魚的調料
紫蘇(適量) 姜(適量) 蒜(適量) 蔥段(適量)做紫蘇香煎魚所需做法
不粘鍋
紫蘇香煎魚的做法步驟
1.燒熱雙面鍋倒入少許橄欖油，將腌過後海魚放入。
2.煎好一面反轉煎另一面。
3.將姜蒜放入一起煎。
4.再放入紫蘇。
5.加入少許生抽、白糖、胡椒粉以及少許清水。
6.略燜片刻。
7.加入蔥段攪拌均勻即可熄火上碟。
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