338
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多，涼拌、燉湯、熱炒等等，都是不錯的選擇。今天這道菜調料選用了美極鮮味汁，搭配了色彩豐富的食材，不僅味道更佳鮮美，成品也很好看。五彩炒雞絲的主料：雞胸肉(100克……
喜歡這些美食嗎？
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多，涼拌、燉湯、熱炒等等，都是不錯的選擇。今天這道菜調料選用了美極鮮味汁，搭配了色彩豐富的食材，不僅味道更佳鮮美，成品也很好看。
五彩炒雞絲的材料
雞胸肉(100g) 青椒(20g) 彩椒(20g) 胡蘿蔔(20g) 香菇(10g) 蛋清(1個)五彩炒雞絲的調料
美極鮮味汁(3ml) 蔥末(2g) 生薑末(2g) 雞精(2g) 精鹽(3g) 澱粉(適量) 料酒(適量)做五彩炒雞絲所需做法
炒鍋
五彩炒雞絲的做法步驟
1.準備食材
2.雞胸肉洗凈切絲
3.放蛋清、水、精鹽、澱粉、美極鮮味汁拌均勻漿好
4.青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒均洗凈切絲
5.蔥姜切末
6.鍋內放油燒熱，放入雞絲滑熟
7.青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒放入翻炒斷生
8.鍋留底油燒熱，用蔥末、生薑末熗鍋
9.烹入料酒，放入雞絲
10.放入青椒絲、香菇絲、胡蘿蔔絲、彩椒絲
11.放精鹽調味，用水澱粉勾芡
12.炒勻，即可出鍋裝盤
小貼士
1.食材事先滑油，已基本成熟，所以翻炒的時候，要快速2.美極鮮味汁，味道濃郁，只需放1~2滴即可
天氣越來越熱了，下班回來，能吃上一碗香辣可口的雞絲麵是多麼幸福的好事呀，為了不長肉，我選擇...
餛飩這道美食，做法種類繁多，鮮香味美，是深受大家喜歡的一道著名小吃。今天我的這款雞湯餛飩，...
炎熱的夏天，炒菜燒菜吃著都好熱，來碗雞絲涼麵，涼爽又開胃主料雞胸脯肉2塊 ……...
一個人在家，不想做中午飯，吃點什麼好呢？看到昨天煮麵還剩下些麵條，乾脆就來炒麵吧。以前總是...
炎熱的夏季就愛吃各種的麵食，簡單又省事，還能有些食慾。如果說前幾天更新的腐乳芝麻醬拌面讓人...
最近流行的爆的一款糯米蛋，吃貨們吃的千奇百怪，無所不有，這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做成...
用料米飯適量臘腸適量（切片）洋蔥切小段橄欖油少許（約15克）麵粉10-15克水約550克鮮...
芝士焗土豆泥做法簡單，營養豐富，色彩靚麗，時小朋友們的最愛。芝士五彩焗薯蓉用料工具主料：大...
抱著試試看的心態參與了格林諾爾亞麻籽油的試用活動，然後就很開心的被抽中了。打開的時候聞了一...
蔥油干煸雞絲拌面用料工具主料：香蔥(150克)雞胸肉(100克)挂面(260克)輔料花生油...
夏天裡的廚房不是那麼討人喜歡，可我卻樂在外孫好食慾帶給我的成就感之中！專心雕琢著每一種食材...
大家都在做月餅等待過中秋的時候，我給美天的親們添個彩「五彩餃子」同樣可以鬧中秋。五彩餃子不...
五顏六色的卷餅早餐，看著就想吃吧！主料紫薯100克胡蘿蔔100克&nb……...
這道菜關鍵的是顏色搭配，另外最好選擇含水不多又好熟的菜，水份多的菜容易出湯，比較影響成品顏...
中國幾千年以來都是以農耕立國，“民以食為天”，所以吃是頭等大事，那...
今天外面好冷，下雨又颳風，家裡沒有青菜，實在不願出門去買，正好陽台上在花盆裡種植的一棵小白...
好看又好吃雞絲炒麵用料工具主料：雞胸肉(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)豆腐(適量)豆芽(適...
用料雞蛋3個魚糜250g肉糜100g紫菜1張胡蘿蔔半根韭菜根2根精鹽適量蔥適量綿白糖適量姜...
嫩滑的蝦仁搭配鮮艷的蔬菜做出鮮美的家常小炒五彩蝦仁五彩蝦仁的主料：蝦仁(300g)黃瓜(1...
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多，涼拌、燉湯、熱炒等等...
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多，涼拌、燉湯、熱炒等等...
用料山楂1000克瓊脂3克冷水3升山楂糕的做法步驟1.1.將九成熟的山楂洗凈、去核2.2....
用料紅薯150克糯米粉150克豆沙適量豆沙紅薯餅的做法步驟1.紅薯洗凈，保留水分，用保鮮膜...
用料無鹽奶油40克蛋白20克低粉120克細砂糖40克低脂牛奶10克香草精1/4t葡萄干適量...
干鍋杏鮑菇的主料：蒜瓣(3個)紅辣椒(1個)杏鮑菇(7～8個)蔥(適量)青辣椒(1個)洋蔥...
用料紅糖100克低筋麵粉350克姜粉2克黃油45克蜂蜜120克牛奶45克肉桂粉2克蘇打粉2...
龍利魚營養豐富，高蛋白低脂肪，沒有刺，特別適合小孩子吃。這道番茄翡翠龍利魚，顏色艷麗，口味...
用料麵粉140g雞蛋1個白糖65g豬油16g黑芝麻7g奶粉10g薄脆圓餅的做法步驟1.麵粉...
用料培根3片高筋麵粉250g黑胡椒1/8勺鹽5g糖15g酵母5g水150g無鹽黃油20g洋...
