自製燒餅

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自製燒餅介紹

用料麵粉200g油適量鹽適量香蔥適量酵母適量芝麻適量自製燒餅的做法步驟1.溫水融化酵母加入到麵粉中,揉勻后發酵2.發酵好的麵糰排氣揉勻后加入香蔥末揉勻3.取一小撮按扁后……

自製燒餅詳細內容

自製燒餅
用料
麵粉200g
適量
適量
香蔥適量
酵母適量
芝麻適量
自製燒餅的做法步驟

1.溫水融化酵母加入到麵粉中,揉勻后發酵

2.發酵好的麵糰排氣揉勻后加入香蔥末揉勻

3.取一小撮按扁后加入少許芝麻

4.用擀麵杖擀成適當的厚度

5.電飯鍋底部抹上一層油,加熱電飯鍋

6.放入燒餅胚,按煮飯鍵,蓋過,跳過後稍許再往複按兩次

7.看餅底部狀態翻面

8.往複幾次就可以出鍋嘍,香噴噴的燒餅啊

小貼士

鍋底不要放太多的油,抹一層就行了。
想吃有咬勁的就多加熱幾次。
過程中注意翻面。