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用料金針菇150g培根3塊油適量味椒鹽適量白芝麻適量培根金針菇卷的做法步驟1.將金針菇剪掉根部。2.用清水浸泡，清洗乾淨。3.將金針菇瀝干水分，備用。……
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1.將金針菇剪掉根部。
2.用清水浸泡，清洗乾淨。
3.將金針菇瀝干水分，備用。
4.準備3片培根。
5.將培根從中間切開兩半。
6.取適量金針菇，用培根將金針菇捲起來，用牙籤固定好。
7.油鍋加熱，下油，將培根卷放入鍋里煎。
8.煎完一面后，翻過來再煎另一面，這個過程最好蓋上鍋蓋燜一會，這樣可以保證培根和金針菇都會熟透。
9.煎好后，放入味椒鹽、白芝麻。
10.美味的培根金針菇卷做好啦！！色香味俱全啦~
1.培根本身已經帶鹹味，所以在煎的時候不用再放鹽或其它配料了。
2.在煎制的過程中，培根會出油，所以不用放太多油去煎。
3.如果怕金針菇不熟的話，煎之前可以把金針菇焯下水，我是直接蓋上鍋蓋燜一下，同樣也熟透，很美味哦~
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