清理冰箱的料理麻辣香鍋

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清理冰箱的料理麻辣香鍋

這絕對是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存貨都拿出來,按照烹飪時間一一整理,然後加工,一點點的各類余料搖身一變成為一大碗超級下飯好吃的香鍋來,你都會為自己的機智拍手叫好呢~

清理冰箱的料理麻辣香鍋的材料

五花肉(一小塊) 雞中亦(兩個) 各種丸子(適量) 臘腸(一根) 鴨胸肉(一小塊) 黃豆芽(一把) 小土豆(兩個) 金針菇(一小把) 菠菜(一棵) 生菜(一棵) 豆角(一小把)

清理冰箱的料理麻辣香鍋的調料

干辣椒(一把) 花椒(一小把) 姜(適量) 蒜(適量) 香葉(2片) 八角(1顆) 香蔥(一棵) 香菜(一棵) 白芝麻(適量) 郫縣豆瓣(一勺半)

做清理冰箱的料理麻辣香鍋所需做法

炒鍋

清理冰箱的料理麻辣香鍋的做法步驟

1.先找到冰箱里的各種食材,一一洗好,然後葷素分開,切好,雞中亦是要切成小塊的;

2.鍋內放少許油,放入五花肉煸炒,放五花肉的原因是要把肥肉里的油炒出來增香的;

3.加入配料中的干辣椒、花椒、生薑絲、蒜片、香葉2片、八角1個,炒出香味

4.加入一勺半的郫縣豆瓣,炒出香味;

5.加入雞中亦翻炒;

6.然後把丸子、鴨胸肉、臘腸一起倒入翻炒;

7.倒入土豆與豆角煸炒片刻;

8.加入黃豆芽;

9.金針菇;

10.加生菜和菠菜翻一下,見到斷生就可以了;

11.然後加耗油、生抽、麻油、味精翻炒關火;

12.加入蔥花、香菜和白芝麻;

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