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用料麵粉750g酵母適量牛角饅頭的做法步驟1.麵粉加酵母揉好后餳發至兩倍大。2.餳發完畢的麵糰二次揉搓，然後搓成長條。3.楸出大小合適的劑子。4.將一個個劑子搓成這……
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1.麵粉加酵母揉好后餳發至兩倍大。
2.餳發完畢的麵糰二次揉搓，然後搓成長條。
3.楸出大小合適的劑子。
4.將一個個劑子搓成這樣的形狀。
5.擀成這樣的皮子后，剪開下端。
6.然後從下端開始捲起。
7.捲成這樣的。
8.上鍋蒸熟。
蒸熟后不能馬上開鍋，要虛蒸幾分鐘。
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