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用料雞卷500g油適量甜辣醬適量炸雞卷的做法步驟1.準備好已經蒸熟的雞卷。2.鍋里加入適量的玉米油，燒至六成熱。3.放入雞卷，炸到表皮金黃色。4.撈出控……
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1.準備好已經蒸熟的雞卷。
2.鍋里加入適量的玉米油，燒至六成熱。
3.放入雞卷，炸到表皮金黃色。
4.撈出控油。
5.趁熱斜切成段、裝盤，搭配泰式甜辣醬，那是超級美味的。
1.油盡量使用玉米油或是菜籽油，用花生油炸制比較容易外面已經糊了，裡面還沒還是涼的。
2. 雞卷剛入油鍋時油溫不要太高，以免炸糊了。
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