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用料五花肉1000g馬蹄1000g蔥白500g地瓜粉750g油適量鹽適量雞精適量味精適量五香粉適量豆皮若干麵粉少許五香卷的做法步驟1.將買來的五花肉去皮絞碎……
喜歡這些美食嗎？
1.將買來的五花肉去皮絞碎，馬蹄、蔥白絞碎，攪拌均勻
2.加入兩個蛋
3.加入調味料，攪拌均勻
4.加入地瓜粉跟麵粉
5.攪拌均勻，待用
6.將準備好的豆皮攤開，將適量的食材弄成長條型
7.捲起來，用菜刀劃掉
8.將卷好的五香卷放在蒸屜里
9.熱水燒開，把蒸屜放到鍋上蒸
10.將蒸好的五香卷，放在另一個蒸屜晾涼
11.將晾涼的五香卷斜刀切成若干塊
12.將五香卷下油鍋炸，盛起就可以吃了
加點麵粉會使得口感更好
炸好的五香卷配上甜辣醬很絕配
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