吉士沙拉麵包

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吉士沙拉麵包介紹

用料高粉275克全麥粉125克雞蛋40克牛奶200克糖64克鹽4克酵母粉8克橄欖油25克吉士沙拉麵包的做法步驟1.高粉275克。全麥粉125克。糖64克。鹽4克。酵母粉8克。橄欖油25……

吉士沙拉麵包詳細內容

吉士沙拉麵包
用料
高粉275g
全麥粉125g
雞蛋40g
牛奶200g
64g
4g
酵母粉8g
橄欖油25g
吉士沙拉麵包的做法步驟

1.高粉275g。全麥粉125g。糖64g。鹽4g。酵母粉8g。橄欖油25g。雞蛋40g。牛奶200g。把除油外的所有材料放攪機里攪成團后再加入油。到擴展階段。進行第一次發酵。

2.然後分成每個57g。我做成漢堡和肉鬆包各五個。然後做了這種三個。因為這種太佔地方了。如果全做成這樣的得分兩次烤。這個麵包就是包入火腿絲后擀成圓形。進行第二次發酵到兩倍大。取出刷蛋糕。

3.放上半片早餐乳酪片。擠上沙拉醬撒上杏仁片。放入預熱到200度的烤箱烤15分鐘。

小貼士

注意買魚的時候買越小的魚乾越好,魚乾買了打開試下味道,如果很咸,醬汁的鹽就可以不加了!