烤肉土司

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烤肉土司
用料
高筋麵粉300g
低筋麵粉150g
雞蛋1個
2大勺
油大勺
發酵粉6g
2g
奶粉25g
160毫升
 
烤肉土司的做法步驟

1.麵糰揉好發酵完畢后開始整形(前面步驟參照其它麵包圖)

2.烤肉片

3.麵糰擀開.把烤肉片捲入.

4.放入土司盒第二次發酵.

5.第二次發酵完成後刷上蜂蜜后撒上白芝麻.

6.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱35分鐘出爐.

小貼士

1.西蘭花用鹽水泡過可以去除花朵中的細菌,食用更放心。
2.焯水時放少許油可以使西蘭花不變色,保持綠色清爽。焯一分鐘即可。
3.焯過的西蘭花很易熟,炒太久容易失去清脆口感。

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