芝麻菠菜卷

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芝麻菠菜卷介紹

用料菠菜400克鹽0.5茶匙白米醋1湯匙花生醬3湯匙白芝麻2茶匙糖1茶匙香油1茶匙芝麻菠菜卷的做法步驟1.菠菜清洗乾淨,放入滾水中汆燙斷生,撈出用冷水浸涼,擠乾水分 ……

芝麻菠菜卷詳細內容

芝麻菠菜卷
用料
菠菜400g
0.5茶匙
白米醋1湯匙
花生醬3湯匙
白芝麻2茶匙
1茶匙
香油1茶匙
 
芝麻菠菜卷的做法步驟

1.菠菜清洗乾淨,放入滾水中汆燙斷生,撈出用冷水浸涼,擠乾水分

2.用手將所有菠菜拈緊,然後切成段

3.花生醬倒入小碗中,調入50毫升涼開水稀釋,再加入米醋,鹽,糖,香油,攪拌均勻成醬汁

4.在切好的菠菜段兩頭沾上芝麻,吃時淋上醬汁即可

小貼士

A.可根據個人喜好在醬汁中加入蒜茸,會有特別的口感
B.也可將花生醬換成芝麻醬,味道也相當不錯~