煎餅蔬菜卷

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煎餅蔬菜卷介紹

用料煎餅3張豆芽500克蒜苗250克雞蛋1隻鹽1小匙雞精1小匙胡椒粉0.5小匙糖0.5小匙煎餅蔬菜卷的做法步驟1.把豆芽、蒜苗洗凈切段(也可添加些瘦肉絲)把雞蛋打散2.鍋內……

煎餅蔬菜卷詳細內容

煎餅蔬菜卷
用料
煎餅3張
豆芽500g
蒜苗250g
雞蛋1隻
1小匙
雞精1小匙
胡椒粉0.5小匙
0.5小匙
煎餅蔬菜卷的做法步驟

1.把豆芽、蒜苗洗凈切段(也可添加些瘦肉絲)把雞蛋打散

2.鍋內倒少許油,把豆芽、蒜苗放入鍋迅速翻炒,加少許鹽、糖、雞精出鍋裝盤~

3.拿一張煎餅,把炒好的蔬菜平鋪在煎餅上,疊成一個大卷~

4.把蔬菜卷沾上雞蛋液用平底鍋兩面煎成金黃色,切段即可~~

小貼士

加點料酒能去除菌菇味,紅燒加生抽和老抽就無需加鹽了。