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用料煎餅3張豆芽500克蒜苗250克雞蛋1隻鹽1小匙雞精1小匙胡椒粉0.5小匙糖0.5小匙煎餅蔬菜卷的做法步驟1.把豆芽、蒜苗洗凈切段(也可添加些瘦肉絲)把雞蛋打散2.鍋內……
1.把豆芽、蒜苗洗凈切段(也可添加些瘦肉絲)把雞蛋打散
2.鍋內倒少許油,把豆芽、蒜苗放入鍋迅速翻炒,加少許鹽、糖、雞精出鍋裝盤~
3.拿一張煎餅,把炒好的蔬菜平鋪在煎餅上,疊成一個大卷~
4.把蔬菜卷沾上雞蛋液用平底鍋兩面煎成金黃色,切段即可~~
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