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第一次吃到萵苣干是在大別山區,已經是很多年前的事情了。孩子們那個時候都還小,學業負擔輕,不像現在上課補課培優連軸轉。所以每每假期,我們幾家好友就都有閑帶著小傢伙們結伴自駕出行。 秋天的大別山特別的美,氣爽天青,山花爛漫。孩子們……
第一次吃到萵苣干是在大別山區,已經是很多年前的事情了。孩子們那個時候都還小,學業負擔輕,不像現在上課補課培優連軸轉。所以每每假期,我們幾家好友就都有閑帶著小傢伙們結伴自駕出行。
秋天的大別山特別的美,氣爽天青,山花爛漫。孩子們在山野溪澗間撒著歡兒笑聲一串串,我們一幫媽媽們采野花摘棗子砸板栗也忙得不亦樂乎。在山裡吃的每一頓農家飯都特別香,尤其一家當地山民開的小飯館,炒的自製萵苣干備受青睞。他家的萵苣乾爽脆清香,搭配山裡產的野椒,土豬五花肉,一大盤子端上桌瞬間光碟,常常不待大人們開口,孩子們都會齊聲唱喊道:老闆,來一份來一份!
轉眼又快到曬萵苣乾的時節了!大別山沒機會再去啦,不妨自己在家動動手吧,喀吱喀吱爽口脆,自製的萵苣乾沒準兒比山裡的更好吃呢?!
【碎肉萵苣干】喀吱喀吱爽口脆,下飯不要太銷魂哦!
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