464
用料培根50g甜菜100g蝦米20g油適量鹽適量蔥適量蝦米菜脯蛋餅的做法步驟1.將甜菜脯、蔥、培根切成碎碎的小粒,蝦米洗瀝干水份;2.雞蛋加入胡椒粉、生抽、蔥花充分打散;……
喜歡這些美食嗎?
1.將甜菜脯、蔥、培根切成碎碎的小粒,蝦米洗瀝干水份;
2.雞蛋加入胡椒粉、生抽、蔥花充分打散;
3.鍋里不加油,首先放入培根,蔥白炒香,然後倒入甜菜脯繼續翻炒,直到炒出菜脯特有的香味;
4.將炒好的配料涼一會,分次加入事先打好的2料中,攪拌均勻;
5.鍋里加入加入適量油燒熱,倒入攪拌好的4料,微微晃動鍋體使之平鋪,慢慢凝固小火煎黃;
6.一面煎黃后,小心翻面,2面都煎黃即可。
1.菜脯就是一種白蘿蔔干,有甜咸之分,最好選用甜味菜脯,味道更香甜好吃,切之前要清洗乾淨;
2.甜菜脯、蝦米、培根本身都含有部分鹽分,生抽比單純的鹽味道更豐富,加入的生抽要適量,以免過咸;
3.炒好的配料拌入蛋液之前,最好放置一會使之變涼,太燙倒入以後雞蛋會部分凝固;
4.菜脯翻面是個技術活,沒有把握的,混合均勻后直接下鍋炒,效果也是一樣的。
這不是蛋糕,糕字兒帶米,說明糕是跟米面相關的東西。而這個長著蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有...
蛋餅是我家餐桌上比較常見的搭配了,做法雖簡單卻是營養全面。今天早上做了洋蔥圈雞蛋餅,其實就...
補鈣的產品有很多,其中芝麻醬,蝦皮和牛奶排在前三位。春季是孩子生長最快的季節,作為媽媽的我...
中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食,所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人...
這個星期開始,我們打算開始自己做早餐,因為小區附近的基本上沒有早餐攤,有的那幾個也是實在難...
自家種的韭菜,方便又好吃,主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
苦瓜雞蛋是很普通、很常見的菜,大家可能都吃過,把苦瓜、雞蛋放到一起一炒或是用油攤,但是今...
酸菜,一直很開胃,普通雞蛋餅裡面加入酸菜比較符合重口味酸菜雞蛋餅用料工具主料:麵粉(適量)...
剩米飯的華麗轉變。有了蘇泊爾煎烤機一切輕鬆搞定。民間流傳著這樣的話「每天吃豆三錢,何需服藥...
昨天沒來得及買菜,今天翻遍冰箱,只找出了一根南瓜,三根青椒,一根紅椒,一根胡蘿蔔,好在肉都...
南瓜我們常吃,但是南瓜葉您吃過了嗎?南瓜葉就是南瓜沒有成熟時,南瓜藤上面的綠葉。有些朋友會...
用料培根50g甜菜100g蝦米20g油適量鹽適量蔥適量蝦米菜脯蛋餅的做法步驟1.將甜菜脯、...
這是一款茴香控們不容錯過的時令美食! 南方地區每每到了三、四月間,茴香便開始上市啦。茴香...
小蝦米平時有的人也叫蝦皮,因為本來這蝦米肉本就很少,一般經過晒乾后給人的感覺就剩一層皮。雖...
蝦米韭菜花的介紹:有一次,朋友送我一包蝦米,拿到手的時候,包得嚴嚴實實的,外面看著紅紅的,...
菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:熟炒花生菜脯家鄉粒的製作材料:主料:花生仁(生)120...
用料蝦米干5g雞蛋2個油適量鹽適量蝦米蒸蛋的做法步驟1.原料準備好,蝦米有水洗洗2.雞蛋打...
用料排骨250g老菜脯100g鹽適量薑片適量枸杞適量老菜脯排骨湯的做法步驟1.排骨焯水後備...
用料淡甲魚510g潮汕菜脯30g油適量姜適量香豉適量滾水適量潮汕菜脯炆淡甲魚的做法步驟1....
兒童長身體,鈣則必不可少。一直堅信以食補為主的我,今天就向大家分享一下我家的育兒補鈣法寶—...
用料帶子4個粉絲100g菜脯40g辣椒1個菜脯粉絲蒸帶子的做法步驟1.帶子撬開,將小刀將帶...
蝦米晒乾易保存,在吃時只要取出稍微浸泡下就可以做菜,那一個鮮香主料年糕150克&n……...
用料潮汕菜脯20g雞蛋3個雞粉適量蔥花適量粟米油適量潮汕菜脯蛋的做法步驟1.食材:潮汕菜脯...
用料冬瓜250g菜脯50g花菇50g油適量鹽適量蔥適量豬肉末適量雞精適量冬瓜菜脯湯的做法步...
用料雞蛋250g油適量菜脯適量菜脯蛋的做法步驟1.菜脯(這是之前炒製成的)、雞蛋2.雞蛋打...
用料蘿蔔干1個蝦仁100g油適量白糖適量蒜適量蝦仁菜脯的做法步驟1.(用的是潮州的蘿蔔乾,...
蝦米肉丸署粉的主料:署粉(200克)蝦米(10克)肉丸(5個)蝦米肉丸署粉的調料:花生油(...
雞蛋蝦米炒西葫蘆的主料:西葫蘆(2個)雞蛋(2個)蝦米(適量)雞蛋蝦米炒西葫蘆的調料:油(...
蝦米皮炒角瓜的食材和調料:角瓜蝦米皮蔥花花椒面雞精蝦米皮炒角瓜的的家常做法,最正宗蝦米皮炒...
用料培根50g甜菜100g蝦米20g油適量鹽適量蔥適量蝦米菜脯蛋餅的做法步驟1.將甜菜脯、...
貴妃雞蛋:貴婦雞,是英國皇家貴族雞,所產蛋品是英國皇家貴族產婦首選補品。其頭戴鳳冠,身披黑...
蓮藕含鐵較高,並含有大量維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩,熟食養胃消食,補心止...
用料毛蝦50g雞蛋2個食鹽適量料酒適量煎蝦餅的做法步驟1.食材:鮮毛蝦、雞蛋。2.鮮毛蝦洗...
用料沙蔥300g羊肉200g麵粉600g熟花生油6茶勺鹽5g生抽3g胡椒粉2g姜5g雞蛋2...
用料小麥麵粉500g沸水400g蒸餅的做法步驟1.準備好麵粉和沸水2.把沸水倒入麵粉中攪成...
原來只知道荷蘭豆質嫩清香,所以喜食。今天特意查詢了下其營養成分和藥用價值,才知道荷蘭豆是個...
用料茄子300g雞蛋3個麵粉75g牛奶150ml鹽適量胡椒粉適量蔥適量香茄蛋餅的做法步驟1...
松仁玉米的主料:玉米(300克)豌豆(50克)松仁(50克)松仁玉米的調料:鹽(1勺)白糖...