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用料小麥麵粉500g沸水400g蒸餅的做法步驟1.準備好麵粉和沸水2.把沸水倒入麵粉中攪成絮狀3.待麵粉稍涼揉成團,蓋布醒半個小時4.醒好的面分成兩個麵糰 ……
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1.準備好麵粉和沸水
2.把沸水倒入麵粉中攪成絮狀
3.待麵粉稍涼揉成團,蓋布醒半個小時
4.醒好的面分成兩個麵糰
5.取一份搓成長條
6.揪成小劑子
7.劑子按扁
8.擀成薄餅
9.鍋是提前就燒好了的,水開了放入餅,加蓋
10.再擀一張放入,加蓋
11.依次擀好所有的餅,加蓋蒸5分鐘就可以了
12.出鍋啦,很快吧
13.拿起一張,看,也很薄吧
餅要擀的薄一點才好吃。
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