373
豬骨高湯的食材： 腔骨4-5塊，雞架1個，姜3片 豬骨高湯的做法： 1）腔骨和雞架洗凈，放入鍋中焯燙一下，水開后撇去浮沫，撇的時候攪動一下鍋底，讓下面的浮沫也漂上來一起撇掉。 2）撇沫結束后把腔骨和雞架……
豬骨高湯的食材：
腔骨4-5塊，雞架1個，姜3片
豬骨高湯的做法
1.腔骨和雞架洗凈，放入鍋中焯燙一下，水開后撇去浮沫，撇的時候攪動一下鍋底，讓下面的浮沫也漂上來一起撇掉。
2.撇沫結束后把腔骨和雞架撈出沖凈浮沫，鍋重新洗乾淨燒開水，再次放入腔骨和雞架，放入3片姜，煮開後轉小火煲大約2小時。
3.煲好的骨湯過濾到一個大碗里，稍微晾一會兒。
4.骨湯晾了一會兒之後，用小勺仔細地撇去浮油，如果是給小寶寶喝的話，就要耐心撇乾淨一點。
5.撇好油的骨湯留出當天要用的量，剩下的可以裝入小保鮮盒或者冰格等容器冷凍保存。
高湯肉醬面的做法高湯肉醬面是一道美味可口的漢族麵食，由白面搭配多種食材製作而成，此面易於消...
豬骨高湯，豬大骨高湯作法，豬骨高湯食譜食材：豬棒骨兩三根、蔥/姜適量、料酒適量、鹽適量；做...
蔬菜高湯的食材和調料：胡蘿蔔皮洋蔥皮白蘿蔔皮芹菜根鹽蔬菜高湯的的家常做法，最正宗蔬菜高湯怎...
豬大骨高湯的功效與作用：通乳汁、消除「時差症」、保護心血管、增加骨密度、鎮靜豬大骨高湯的食...
牛骨高湯的食材和調料：牛骨1個（大小隨意）水適量牛骨高湯的的家常做法，最正宗牛骨高湯怎麼做...
最近小朋友主動說，我們要少吃些肉，多吃些蔬菜，很開心～兔子說，其實蔬菜做好吃了，比肉還好吃...
雞湯有補虛的功效，同時還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。這款雞湯為寶寶添加...
一勺高湯勝百料，高湯絕對是烹飪高手的一項秘密「武器」，不管是中式烹飪還是西式料理，它都能起...
西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，含有大量的鈣質，可以補「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少身...
高湯在我們烹調菜品的時候其實時非常常用的，大家可以想想我們在做菜的時候有多少地方是需要加少...
材料: A.牛骨500公克，水3000cc，白蘿蔔1條，洋蔥1顆，乾貝6顆，...
豬骨高湯的食材： 腔骨4-5塊，雞架1個，姜3片 豬骨高湯的做法： 1）腔骨和雞架洗凈，...
豬骨高湯的食材： 腔骨4-5塊，雞架1個，姜3片 豬骨高湯的做法： 1）腔骨和雞架洗凈，...
現在的3月8日是什麼節，女神節、女王節、公主節還是美女節，網上叫什麼的都有，就是不喜歡叫...
也許有人看到會覺得這個不是炒年糕，但是我可以很驕傲地說，這個年糕是我們家鄉所特有的。記得...
用料葛根粉60g韭菜150g雞蛋3個油適量鹽適量葛根韭菜煎蛋餅的做法步驟1.準備食材。2....
用料小麥麵粉300g油適量鹽適量五香粉適量胡椒粉適量家常餅的做法步驟1.麵粉用溫水和面，最...
用料豬肉100g陳皮1片山藥50g杞子5g薑蓉3g陳皮杞子山藥蒸肉餅的做法步驟1.豬肉剁碎...
用料麵粉150g開水適量蒸單餅的做法步驟1.準備麵粉。2.倒入開水和成麵糰，餳15分鐘。3...
骨湯肉碎蔬菜面的食材： 骨湯1碗，腔骨肉碎1小把，雞肉碎1小把，香菇1個，芹菜1段，寶...
魚香雞絲的食材： 原料：雞胸肉1塊，冬筍半塊，黑木耳3朵，青紅椒各1/4個，蔥姜蒜末各...
