桑椹芝士蛋糕

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桑椹芝士蛋糕介紹

用料麥維他消化餅100克芝士250克雞蛋2個酒漬桑椹適量牛油40克鮮奶油200克糖50克粟粉10克低粉10克檸檬汁1大匙桑椹芝士蛋糕的做法步驟1.餅底,麥維他消化餅100克壓碎……

桑椹芝士蛋糕詳細內容

桑椹芝士蛋糕
用料
麥維他消化餅100g
芝士250g
雞蛋2個
酒漬桑椹適量
牛油40g
鮮奶油200g
50g
粟粉10g
低粉10g
檸檬汁1大匙
桑椹芝士蛋糕的做法步驟

1.餅底,麥維他消化餅100g壓碎拌入溶化牛油40g,,鋪入模底壓實.放冰箱冷藏.

2.芝士和糖一起隔熱水打軟化.

3.加入檸汁拌勻,加入蛋拌和,篩入粉類拌勻,倒入鮮奶油拌勻.

4.最後加入酒漬桑椹,沒有可加藍莓.倒入模中.烤盤放熱水.

5.用蒸烤法170度烤50分鐘.涼后脫模.

小貼士

先把菜炒一炒香味更濃