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用料栗子蓉1量杯雞蛋3隻奶油芝士500克鮮奶油0.5量杯糖100克香草油少許餅干底1個栗子芝士蛋糕的做法步驟1.奶油芝士室溫放軟，加糖打至順滑，加入栗子蓉拌勻。……
1.奶油芝士室溫放軟，加糖打至順滑，加入栗子蓉拌勻。
2.分次加入雞蛋打勻，加入鮮奶油，和香草油打滑。
3.倒入餅乾底上，180度水浴1小時。
栗子蓉如果用鮮栗子做的話，要加入炒香的步驟，不然栗子味散發不出來，蛋糕就不夠香~或者可以買外面炒好的栗子。
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