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用料豆沙餡適量麵粉,水,酵母適量兔形豆沙包的做法步驟1.麵粉,水和酵母和勻發好面2.麵皮包上豆沙餡,收口,讓收緊的口朝下,用剪刀剪出兔子的耳朵,然後用生紅豆貼上當眼睛就OK一個兔子成形了……
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1.麵粉,水和酵母和勻發好面
2.麵皮包上豆沙餡,收口,讓收緊的口朝下,用剪刀剪出兔子的耳朵,然後用生紅豆貼上當眼睛就OK一個兔子成形了
3.醒發15分鐘,蒸20分鐘就OK
注意:擀薄油皮時,擀麵杖表面需粘上薄薄的高筋粉,防止擀的過程粘連造成油皮破裂。
味道一級棒主料高筋麵粉500克紅豆沙500克&……...
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