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木耳炒雜蔬

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木耳炒雜蔬介紹

我平時炒菜，就是怎麼方便怎麼來，家裡有什麼食材，就隨意的搭配，只要掌握炒菜的基本原理，就行，這款菜，就是隨意的家庭小炒，喜歡的看看：木耳炒雜蔬的主料：木耳(15克)油菜(30克)火腿(10克)雞蛋(一個)木耳……

木耳炒雜蔬詳細內容

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木耳炒雜蔬

我平時炒菜，就是怎麼方便怎麼來，家裡有什麼食材，就隨意的搭配，只要掌握炒菜的基本原理，就行，這款菜，就是隨意的家庭小炒，喜歡的看看：

木耳炒雜蔬的材料

木耳(15g) 油菜(30g) 火腿(10g) 雞蛋(一個)

木耳炒雜蔬的調料

鹽(1小勺) 胡椒粉(1g) 蔥(10g) 料酒(5g) 生抽(10g)

做木耳炒雜蔬所需做法

不粘鍋

木耳炒雜蔬的做法步驟

1.準備食材

2.木耳提前泡好

3.雞蛋煎好備用

4.油菜切好

5.鍋里加底油，溫熱的時候，蔥花熗鍋

6.下木耳煸炒，加料酒5g，生抽10g

7.加油菜

8.加雞蛋，翻炒，加胡椒粉和鹽

9.加火腿絲

10.翻炒關火

11.裝盤

小貼士

不要加雞精和味精，熗鍋的時候可以加點蒜或者干辣椒。

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